Comment faire des nouilles avec une machine à nouilles automatique

1. Les nouilles sont sèches et faciles à casser. On peut dire que chaque lien de fabrication de nouilles n’a qu’un seul but: presser des nouilles uniformes, lisses, antiadhésifs et continues. Si les nouilles fabriquées par votre machine à nouilles sont sèches et faciles à casser, la raison la plus probable peut être moins d’eau. Il est suggéré que lorsque les nouilles sortent tout juste, tordez les nouvelles nouilles avec vos mains. Si les nouilles sont fragiles et faciles à casser, veuillez arrêter de sortir, puis recommencez à mélanger. Ajouter une petite quantité (ne pas trop) d’eau pendant le processus de mélange, puis sortir à nouveau après le mélange.

De plus, veuillez ne pas ajouter trop d’huile comestible et d’œufs, sinon les nouilles risquent de se casser facilement.

2. Les nouilles collent étroitement ensemble. Si les nouilles collent facilement ensemble, le plus gros problème peut être trop d’eau. Peut-être que certains amis diront: arrêtez-vous et ajoutez des nouilles. C’est aussi un moyen, mais si ce n’est pas si désespéré, vous pouvez également le manipuler manuellement la prochaine fois et faire attention à la quantité d’eau la prochaine fois.

De plus, si la qualité de la farine est médiocre, cela peut également entraîner une adhésion facile des nouilles. La solution consiste à remplacer la farine de haute qualité.